Паста для бутербродов из тофу
Постная намазка из тофу — это отличная намазка на хлеб или тосты, соус или добавка к горячим блюдам.
Ингредиенты:
тофу — 150 гр, орехи грецкие — 50 гр, кунжутное масло — 1 ст. ложка, семена кунжута — 1 ст. ложка, лимонный сок — 1 чайн. ложка, чеснок — 1 зубчик, соль, перец и зелень по вкусу.
Процесс приготовления:
Складываем в чашу для блендера все наши ингредиенты — тофу, грецкие орехи, кунжутное масло и чеснок. Ложку лимонного сока туда же. Измельчаем до однородной густоватой массы. Когда намазка приобрела нужную консистенцию, посыпаем ее кунжутными семечками и свежей, мелко порезанной, зеленью. Можно намазавать на хлеб.