Тофу с жаренным картофелем
Золотистый ароматный картофель и нежный румяный тофу, потрясающе сочетаются в этом вкусном блюде.
Ингредиенты:
картофель — 5-6 шт, тофу — 300 гр, чеснок — 1 зубок, лимон — 1/4 часть, растительное масло — 4 ст.ложки, соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Моем и чистим картофель, режим кубиками и жарим почти до готовности. Режим тофу на кубики и добавляем к картофелю. Дожариваем картофель до готовности, а тофу до румяной корочки, и за минуту до готовности приправляем солью и перцем. Добавляем натертый или выдавленный чеснок и выжатый лимонный сок. Аккуратно перемешиваем.