Тофу жаренный с яйцом и листьями салата
Авторский рецепт от Виктории Маслюковой г.Астрахань. Рецепт проще простого, который сразу покорит сердца людей ни разу не пробовавших тофу. Это правда очень вкусно!
Ингредиенты:
тофу — 130 гр, листьев салата — 1 пучок, ,большой огурец — 1 шт, яйцо — 1 шт.
Процесс приготовления:
Тофу обжарить на сухой сковороде-гриль до золотистой корочки и нарезать на крупные кубики. Яйцо отварить вкрутую и разрезать на 6 долек. Салат нарвать руками. Огурец нарезать кубиками. На большую тарелку положить салат, затем огурец, тофу и яйцо. Сверху приправить свежемолотым черным перцем и небольшим количеством бальзамического уксуса.