Тофу жаренный с овощами и рисом
Очень сытное и полезное блюдо. Истинное удовольствие и максимум пользы.
Ингредиенты:
тофу — 250 гр, отварной рис — 2 стакана, брокколи — 200 гр, морковь большая — 1 шт, кукуруза сладкая — 100гр, растительное масло, соевый соус, соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Режим тофу на кубики и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки. Можно использовать смесь из данных овощей, но взяли желаемые. Брокколи целиком и морковь обжариваем до мягкости в растительном масле. На тарелку выкладываем отварной рис. Обжаренный тофу поливаем соевым соусом и добавляем у рису. Также в блюдо добавляем обжарку из брокколи и моркови. Посыпаем кукурузой. Солим, перчим и с аппетитом едим.