Тофу, жареный в кляре
Вы можете использоватьа любой кляр по вашему вкусу, не забудьте добавить в него прикантные специи.
Ингредиенты:
тофу – 200 гр, яйцо – 1 шт, вода – 50 мл, мука – 3-4 ст. ложки, соль, перец и специи по вкусу, растительное масло для жарки.
Процесс приготовления:
Яйцо разбейте в миску, добавьте воду и взбейте. Добавьте муки, чтобы получилось смесь, похажая на заготовку для оладий. Посолите и поперчите, добавьте специи и приправы. Тофу нарежьте крупными кубиками, окуните кусочки в кляр и обжарьте на растительном масле. Подавайте с овощами и зеленью.